题目
更新时间:2025-02-09 14:47:11
求解答,词语变旋作用是什么意思?再说说变旋作用有什么含义?
答案

变旋作用的百科含义

变旋作用是指一个吡喃糖、呋喃糖或糖苷伴随着它们的α-和β-异构形式的平衡而发生的比旋度变化。在生物化学中常常见到这种行为。

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