佳木斯大米的百科含义

佳木斯大米，黑龙江省佳木斯市特产，中国国家地理标志产品。佳木斯大米，米粒完整均匀、饱满，洁白清亮，晶莹剔透。蒸煮后米粒油润有光泽，香味浓郁，入口香甜，香糯爽口有弹性，且冷饭不回生。2018年8月，原国家质检总局批准对“佳木斯大米”实施地理标志产品保护。