苦瓜不苦的百科含义

用料材料　　苦瓜盐香油糖鸡精做法1. 苦瓜洗净 2. 去掉瓤 用勺子把里面白色的部分尽量刮干净 3. 切片加入少许盐拌匀腌制 4. 待苦瓜出水后 将汁水倒掉 冲水 再烧锅热水待水开后倒入少许香油 稍微焯一下 不要太熟 捞出马上放入冷水中冲凉 这样焯过的苦瓜颜色翠绿 5. 将过完凉水的苦瓜滤干 放入少许香油 糖 鸡精拌匀后放入冰箱冷藏20分钟 苦瓜不苦就做好了 1