题目
更新时间:2025-01-17 08:16:32
求解答,词语爆炒双脆是什么意思?再说说爆炒双脆有什么含义?
答案

爆炒双脆的百科含义

爆炒双脆是福建省福州市的一道传统地方名菜,属于闽菜系-福州菜。该菜品以海蜇皮和猪腰为主料,口感脆爽,造型美观,是福州宴席上的佳肴,也是一道可口的家常菜。在做法上讲究刀工和火候,切猪腰时下刀要迅速而富有节奏,成菜才会既鲜脆又美观。

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