题目
更新时间:2025-03-10 05:43:29
求解答,词语糖原磷酸化酶是什么意思?再说说糖原磷酸化酶有什么含义?
答案

糖原磷酸化酶的百科含义

糖原分解中的酶。在糖原分解过程中,糖原磷酸化酶催化糖原的磷酸解作用,使糖原分子从非还原端逐个断开α-1,4-糖苷键移去葡萄糖基,释放1-磷酸葡萄糖,直至临近糖原分子α-1,6-糖苷键分支点前4个葡萄糖基处。

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