题目
更新时间:2025-01-12 18:28:56
求解答,词语豌豆鸡丝是什么意思?再说说豌豆鸡丝有什么含义?
答案

豌豆鸡丝的百科含义

豌豆鸡丝是一道福建省的地方名菜,属于闽菜系。把鸡肉切丝放碗里加蛋清、淀粉,抓匀糊。豌豆焯一下;勺坐油,等油三四成热下鸡丝,划开后倒出;坐勺放料酒、汤、盐、糖、鸡、豌豆、味精,开后除沫,勾芡,盛在汤碗里即可。

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