题目
更新时间:2025-03-04 06:44:33
求解答,词语酒精发酵是什么意思?再说说酒精发酵有什么含义?
答案

酒精发酵的百科含义

是在无氧条件下,微生物(如酵母菌)分解葡萄糖等有机物,产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物,同时释放出少量能量的过程。在高等植物中,存在酒精发酵和乳酸发酵,并习惯称之为无氧呼吸.

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