题目
更新时间:2025-02-09 21:59:24
求解答,词语酸辣鱼是什么意思?再说说酸辣鱼有什么含义?
答案

酸辣鱼的百科含义

酸辣鱼是一道四川的特色名菜,属于川菜,味浓厚,泡菜味突出,具有浓郁的四川民间家常风味,如不加豆瓣则为四川传统名菜泡菜鲰鱼。酸辣鱼主料为鲫鱼,主要烹饪工艺是炒。成品酸辣鱼辣中带酸,酸里回甜,泡菜味突出。

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